UGANDA
Yüksek rakımlar, volkanik topraklar ve güçlü çekirdekler.Uganda, Afrika’nın en derin gövdeli ve en istikrarlı kahvelerinin çıktığı coğrafyadır.
THE HEART OF AFRICAN COFFEE
Uganda, Afrika’nın en eski ve en güçlü kahve üretim bölgelerinden biridir.
Hem Arabica hem de dünyanın en kaliteli Robusta çekirdeklerini üretebilen nadir ülkelerden biri olması, Uganda’yı yeşil kahve ticaretinde stratejik bir merkez haline getirir.
Yüksek rakımlı dağlar, volkanik topraklar ve ekvator iklimi,
Uganda kahvelerine derinlik, gövde ve doğal tatlılık kazandırır.
ORIGINS
Bugisu (Mount Elgon)
Varieties: SL14 · SL28 · Typica
Drugar
Varieties: SL14 · SL28
Wugar
Varieties: SL14 · SL28
Uganda Native Robusta
Varieties: Nganda · Erecta
West Nile Robusta
Varieties: Nganda · Erecta
Masaka Robusta
Varieties: Nganda · Erecta
Origin Overview
Hasat Sezonu
Tüm Yıl Boyunca
Lezzet Profili
Sütlü çikolata, kakao, fındık,kırmızı meyve
Paket
60 kg Jute Bag
Varyeteler
Karışık SL varyeteleri, SL 14, 28, 34, Bourbonlar, Catimors
Kullanım
Filtre Kahve, Single Origin Espresso ve Blendler için kullanıma uygundur.
Proses
Doğal ve yıkanmış, çeşitli fermantasyon yöntemleri
Mount Elgon (Doğu Uganda)
– 1.500 – 2.300 m rakım
– Arabica üretiminin merkezi
– Yıkanmış ve doğal işleme yöntemleri
– Çiçeksi, parlak ve dengeli fincan profilleri
Rwenzori & Western Uganda
– 1.300 – 2.000 m rakım
– Hem Arabica hem Robusta
– Yoğun gövde ve kakao bazlı tat profilleri
UGANDA ÇEKİRDEK PROFİLİ
ARABICA SELECTION
SL14, SL28, Typica, Kent ve Bugisu varyeteleriyle Uganda’nın en temiz, en dengeli ve en aromatik Arabica profilleri.
NATIVE ROBUSTA
Dünya çapında tanınan Uganda Native Robusta genetiği;yüksek yoğunluk, düşük kusur ve kakao, çikolata karakteriyle öne çıkar.
Drugar Naturals
Uganda’ya özgü doğal işlenmiş Arabica’lar.Yüksek gövde, olgun meyve ve çikolata tonlarıyla güçlü bir fincan yapısı sunar.
PLAN YOUR COFFEE
İster mevcut stoklardan çalışın, ister doğrudan özel lot talep edin.
Uganda kahvenizi ihtiyaçlarınıza göre birlikte planlayalım.