BREZİLYA

Brazil, dünyanın en büyük kahve üreticisi olmasının ötesinde, istikrar, süreklilik ve ölçeklenebilir kalite kavramlarının temelini oluşturan bir origin’dir.

THE FOUNDATION OF COFFEE

Brazil, dünyanın en büyük kahve üreticisi olmasının ötesinde,
istikrar, süreklilik ve ölçeklenebilir kalite kavramlarının temelini oluşturan bir origin’dir.

Geniş tarım alanları, gelişmiş işleme altyapısı ve uzun yıllara dayanan üretim kültürü sayesinde
Brazil kahveleri, hem specialty hem de ticari segmentte güvenilir bir referans noktasıdır.

ORIGINS

Rio Minas
Varieties: Catuaí · Mundo Novo

Santos Fine Cup
Varieties: Catuaí · Mundo Novo · Bourbon

Cerrado Mineiro
Varieties: Catuaí · Icatu · Mundo Novo

Sul de Minas
Varieties: Catuaí · Bourbon · Caturra

Mogiana
Varieties: Catuaí · Mundo Novo

NY 2 / NY 2-3
Varieties: Catuaí · Mundo Novo

Origin Overview

Hasat Sezonu

Mayıs - Ekim

Lezzet Profili

Sütlü Çikolata, Kakao, Fındık, Kırmızı Meyve

Paket

60 kg grainpro çuvallar

Varyeteler

Catuaí- Mundo Novo-Bourbon ve Icatu

Kullanım

Single Origin veya espresso karışımlarında yaygın olarak kullanılan espresso, filtre kahve için de kullanılabilir.

Proses

Doğal ürünler, posalı doğal ürünler, uzun süreli fermantasyonlu doğal ürünler

YETİŞTİRME
BÖLGELERİ

Minas Gerais

Brazil üretiminin kalbi.
– Dengeli ve tatlı profiller
– Yıkanmış ve natural işlemler
– Yüksek hacimli, istikrarlı lotlar

Cerrado Mineiro

Düz rakım, mekanize tarım ve tutarlı kalite.
– Düşük asidite
– Yuvarlak gövde
– Net ve temiz fincan

São Paulo (Mogiana)

– Hafif meyvemsi notalar
– Dengeli yapı
– Espresso ve filtre için uygun profiller

PLAN YOUR COFFEE

İster mevcut stoklardan çalışın, ister doğrudan özel lot talep edin.

Brezilya kahvenizi ihtiyaçlarınıza göre birlikte planlayalım.

İLETŞİM FORMU